«Mudança climática altera sabor de chá indiano»

No Último Segundo: "Plantadores de Assam, a principal região produtora de chás na Índia, dizem que o aumento nas temperaturas tem levado não só a uma queda na produção, mas também tem alterando, sutilmente, o sabor do produto final. A área no nordeste da Índia é a fonte de alguns dos melhores chás pretos do mundo. Os chás de Assam são reconhecidos por sua qualidade, sabor marcante e muitas vezes são vendidos como chás para o café-da-manhã. “Antes costumávamos ter chás mais marcantes e encorpados. Agora não é mais assim”, disse L.P. Chaliha, testador profissional de chás." [notícia integral]